金時豆を煮ました
豆を潰さないで綺麗な形を保って煮る方法です
アメリカの豆は何故か 水に浸けている時から
皮が破けてしまいますね
（1） 金時豆を洗って一晩水に浸けます
新しい豆には重曹は入れない方がいいです
古い豆なら 小さじ1/4の重曹を入れると良いでしょう
◎金時豆 300g
（2） 豆を良く洗って新しい水をたっぷりと入れて 沸騰させ 3分くらい煮た後 お湯を全部捨てます。
これを2回して豆の苦みを除きます
（3） 豆が2�儖未�ぶるくらいの水を入れて 軟らかくなるまで茹でます
途中お湯が足りなくなったら 追加します
（4） 軟らかく茹で上がったら ゆで汁を豆の量の2/3位に減らして 熱いうちに砂糖を入れ 鍋をゆすって混ぜます
次に塩を入れて同じようにして混ぜます
冷えたらタッパーに移して 冷蔵庫でゆっくり甘みを浸透させます
◎グラニュー糖 300g
◎塩 小さじ1/2
お砂糖とお塩を加えてからは煮ません
お砂糖を加えた後水分が気になるようでしたら 蓋を外して更に煮て水分を飛ばしてもOKです
お正月の黒豆の作り方と同じです
20歳の犬がこんな事できますちびは20歳になってもとても器用な所があります
残念ながら手先ではないです
舌ですよ！
（もう立って食べられないので私の膝に腰掛けて食べます）
米粒の半分位の薬をですよ
これをスプーンに乗せて
ミルクやアップルソースと一緒に舐めさせるのですが
反対側の口から小さな薬だけを
ぺっと吐き出すのですよ！
本当にこれには感心してしまいます
出すという事はですよ
ちゃんと薬の味がわかると言う事ですね
そしてそれを一瞬にして
押し出す舌の技には
こちらが舌を巻く程ですがね
途中 何度か薬を見つけては
スプーンに乗せて 口に入れるのを確認しているのですが
上手に押し出すのですね
こんなして最後に薬を見つけると
ちびに妙に感心してしまう 親馬鹿です
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ちびは20歳3ヶ月のトイプードル
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コメント
コメント一覧 (22)
ここ数日の和食器、どれも素敵でした。和食は小皿がたくさんいるから大変！でも、どれも美味しそうでした。このおまめも美味しそう、私、缶詰から途中参加っていうバージョンで作ってみます。
あんずも慢性膀胱炎で毎日飲む薬があって、今は好きな味で落ち着いたのですが、その前の嫌いな薬の時は同じように吐き出していました。
車酔いもするので、致し方なく遠出する時は酔い止めの薬を飲ませるのですが、その際もやっぱり同じです。
仕方がないので「犬 薬の飲ませ方」でネットやYouTubeで検索したら、「犬は飼い主さんからもらう食べ物は何でも食べるので食べ物に混ぜると良い」という記事とか、動画でも肉団子に混ぜたら噛まずに飲み込む犬とかが出てきて、まったく参考になりませんでした。
逆に、あんなに何でも丸呑みで食べちゃう子っているのね〜、と感心するほど。
あんずも好きなオヤツは丸呑みですが、ドッグフードや人間ご飯でも、ちゃんと味覚があるらしくて好き嫌いがあります。
絶対に味がわかって吐き出してるんだと思いますよ〜😅。
けっきょくどうしても必要な時には、YouTubeでやっと探した「口をこじ開けて喉奥に強引に入れる」という方法です。
こういう時は「小型犬で良かったなぁ」と思います。
お豆、私は昔からさほど好きではなく、昆布と一緒に煮た大豆やあんこを食べる程度で、お正月の黒豆も縁起ものなので申し訳程度でした。
別に嫌いではないので食べ始めたら食べるんですが、自分から積極的に食べたいと思う品ではないですね。
ベジタリアンになった時に意識して食べるようになりましたが、今でも納豆やピースープ、レンティルスープなどは食べるものの、あまりに豆が主張しているものはとんと入らなくなりました。
体質でしょうかね〜、メキシコ料理でもお豆はパス‥‥です。
今急に思いついたのですが、もしかしたら、今では大豆製のベジ肉を食べることもあるので、豆はもう十分、とばかりに身体が拒否しているのかもしれません。
ちびちゃんの食欲すごいですね。きっと手作りご飯が美味しいのでしょうね。長生きして味蕾も発達して、お薬はペッしちゃうのでしょうね。
うちは、ビーグルだったので、手からもらえば味わうことなく、おやつでも薬でも丸呑みでした。苦笑
いつもブログ拝見してチビちゃんが元気なのを確認して１日がスタートしてます❤
薬の件わが家のマルーチーズと全く同じで
笑ってしまいました
本当に上手に出しますよね☺
最近はスプーンを使い、粉にしてご飯に混ぜこんでます
日本の新豆で小豆食べたいです。
ただ、この頃ナチュラルフード店に行くと中々いいバリエーションで色んな物が買えるようになったのでありがたい所もあり、自分で量って買うのを何ていうのでしたっけ？あそこにも小豆やら黒豆があったりするので これはきれいで新しそう。 っていう時には買います。
大年寄犬の時もそうでしたがその前に猫が具合が悪くって食べなくなって来たときにいつも口にしてた事がありました。
”動物は食べられなくなると生きれなくなるんだよ。 野生の生活してたら食べられちゃうんだよ。 だからしっかり食べなさい！”と。
人間は食べれなくなったらチューブをつけられたりします。 動物はそういう風にはなりません。
って思ってたので必死でした。
とにかく好きな物、口にしてくれるだけでとってもうれしくってうれしくって。
でも薬を残す時には ”ごめんなさいね”の一言をつけて口をむりやりひらいてやりましたね。
クリームチーズとかに煉りこんだりもしましたけど。
で、ごっくん。 って飲み込んだら ”ご苦労さん。 賢いね。” ってほめてました。
噂ではハワイ島のマウナケアに新雪が。との情報。 冬が近いです・・・。
夜中のお世話の記事には涙をしたら今日は笑いを頂きました( ￣▽￣)
金時豆大好きなので挑戦してみますね！
洗濯日和です。暖かく汗ばむ日があると身体がほぐれます。10月半ばを過ぎたのでそろそろ快適な気温は少なくなるでしょう。
金時豆このごろはとんとご無沙汰です。
お砂糖等は柔らかくなってから入れるのですか？
途中でしっかり入れて調理してました。
豆は畑のお肉って昔から言われてますよね
色のついた小豆、黒豆、金時豆も関節に良いそうで10年ほど前に右手親指が腱鞘炎になりあちこち治療しまくっていた時に整体の先生から教えて頂き一か月だけ食事療法しました。
朝昼晩ご飯、お菓子は和菓子(豆使用)
お菓子大好きだからじっと我慢しました。
50代半ばはちょうど更年期最中で働いていたので
残業中はチョコレート、クッキ−、お煎餅、キャンディー等は毎日食べてましたから・・・
ちびちゃんの舌は神技ですね
初代のペロは薬は大嫌いお煎餅等も本物のお米のは食べましたが安いのは食べませんでした。
コナも心臓の薬も気管支拡張の薬も吐き出していましたよ。いったん口に入れてもお部屋のどこかに落ちていたこともあり
初めてまして、私は、ずっと勝手にお邪魔しています
チビちゃんの目がいずれは閉じてしまう記事を拝見して父の別れの時の事を思い出して涙が溢れてしまいました
手の中で大切な命をどうかたくさん感じて感じ取ってもらっているのですね
書きたい事は山ほど、また〜
和食器 褒めて下さって有難う〜〜〜。 自分で焼いたのが幾つかあるのですよ。 へへへ そう書いたらどれか 直ぐにばれますね。
缶詰から って 考えつかなかったです！ 私もしてみます！！
はい Kidney Beanです。 私 カイシャさんのコメントを読むまで缶詰バージョンを思い付きませんでしたけど 簡単にできますね！ 私もしてみようと思います。
車酔いは辛いですね。 私の前の犬 ミコがそうでしたね〜。 犬にも酔う仔と酔わない仔がいるなんて 人間と同じですね〜。
ふふふ 犬は好きな食べ物は丸のみで あまりどうでもいいのは ちゃんと噛みますよね。（笑）ちびもアップルソースとかバナナと一緒だったら飲み込む率がかなり高くなります。
金時豆 どうでもいいですか。 私は甘納豆も大好き・・・ 好きすぎて困ります。 なるだけ作らない事にしています。 作ったら人に差し上げるとか。 家に置いて居るとなくなるまで直ぐに食べ終わってしまいます。
本当に犬にも色々ですよね。 小さな犬にこんな傾向があるのでしょうかね。
今まで豆と同量のお砂糖を入れて居たのですが次回は半分にして見ようと思います。
本当に久しぶりに作ると驚愕しますね。 私も最近はお砂糖をあまり使わなkうなったので 今回もびっくりしました。 こんなものを平気で食べて居たのだなぁ〜と思って。
お友達もビーグル犬ですけど ちびと正反対なのでびっくりします！ ビーグル犬ってお茶目ですよね！
ちびを気にかけて下さり有難うございます。 こうしてちびは皆さんから見守られているのですね〜。 ぷりんさんの犬もですか！ 小さい犬はこういう傾向があるのでしょうね。 食べ物も選びますよね。 お友達のビーグルは何でも食べますけど。（笑）そうですね。 粉にしてやるのが一番ですね。 面倒がらずにそれをすればいいのですけど。
私もチリビーンズとかは缶詰ばかりですけど こういう甘露煮みたいな豆に缶詰を使うのは思い付きませんでした。 ハワイ島在住さんも甘い豆を作る時も缶詰からですか。
思い出しました！ 昔はもっと上手にちびは薬を出していましたよ！ チーズにくるんでもちゃんとチーズだけ食べて居ました！ 最近は割とご飯にいれても食べるようになったのは 昔ほどは上手に出せなくなったからでしょうね。 昔は本当に困ったものでしたよ。
こちらはなかなか寒くはなりませんけど 毎年ハロウィーンに日は可成り寒いのでこれから1週間で大分寒くなるでしょうね。
ははは そうですよね。 小さいのですから粉にするのが一番早いですね。
ちびは未だ未だ笑わせてくれますよ。
ちびがいるだけで家族が和みます。 大きな存在ですね〜。
おはようございます！ こちらも今日は雲一つない晴天です。
鹿児島の10月はまだまだ暑かったですね〜。 11月になってようやく秋らしくなっていましたね。
お砂糖は豆が軟らかくなってから入れて煮ますよね。 私のはお砂糖とお塩を入れて終わりです。
お砂糖は食べない方がいいですね。 いつも甘い物を食べたいと思うのに食べた後後悔しています。 まぁ 自分では作らないのが一番ですね。 お客様の時作っても残ったらお持ち帰りしていただくのが一番安全です。 コナちゃんも食べ物に関してはうるさかったのですね。 ちびは時々郵便配達員の方からドッグビスケットをもらいましたけど 見向きもしないので申し訳なかったですね〜。
初めまして！ ご訪問有難うございます。
自分の目が見えるので全く見えないちびの気持ちをつい忘れてしまいます。
見えなかったら触って欲しいのだなぁと実感しました。 もうちびには皮膚で感じて嗅覚しかないのですものね。 お父様も目が悪かったのでしょうか。 最後にちょっとでも見せてあげたいと思いますね。 ちびがもう一度だけ私を見てくれたらと思います。