バタースコッチクッキーの作り方の中に
少量のバタースコッチを作る部分があります
バタースコッチのキャラメルができた後 脂が残るので
今回は
砂糖 40gに対して バター 10gで作ってみましたら
残る脂は確かに少ないですが 色も味も カラメルに近いです
矢張りバターとお砂糖の量は元の量の方がクッキーも美味しいです
バタースコッチの作り方を動画に撮って
作り方に動画を貼って載せておきました
お砂糖はレシピより少ないですが作り方は全く同じなので参考になさって下さい
バタースコッチの作り方
動画付きはこちらです
ちびは11歳の時膀胱結石の手術をしました
その夜は酷く痛がっているようではなかったのですが
30分おきの頻尿でした
排尿する時見ていられないくらい痛そうだったので
沢山できなかったのでしょうね
そんな訳で その夜は
タイルのダイニングルームに寝かそう...となりました

矢張りじいさんは自分の寝床を持ってきました
うちに来てから
毎日お母さんと寝ていたのですから
ちびにしたら訳分からんですよね

自分の寝床は20cmしか離れていないのにね

矢張りちびは状況把握できてない顔です

これ なんなの?・・と言っています

可愛そうで夜中にちびだけレスキューしました
...ではなくて
私の方がレスキューされたかったのかもですね
じいさんは朝までここで寝ていました
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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コメント
コメント一覧 (18)
はっさくピールうまくできましたよ。今お砂糖をまぶしたとこです。バレンタインまでお預けです。バタースコッチやっぱり元の量がいいのですね。わざわざ動画ありがとうございます。バタースコッチの甘さだけで生地の砂糖を少量に減らしても大丈夫っぽいですか?それとかステビアとか?そこまでしても食べたいおいしさ
人間も結石がてきた時の痛みは本当に辛いと聞いたことがあるので、ちびちゃんもとても辛かったのでしょうね>_<
でも今までちびちゃんが辛い病気や手術も乗り越えてこれたのは、お母さんとおじぃさまの愛情があってこそなんだと感じています(*^_^*)
今日も可愛い写真をありがとうございます^ - ^
ロサンゼルスは晴れが続いています。昨夜は風が強くて雨漏り防止のビニールが飛ばされ、木に引っかかっていたのでお化けかと思いました。
なんでここに、じいさん様で、母さんが居ないの❓
じいさん様に遠慮しながら心の中ではChiblitsさんを思っていますね。お目目が困っている表情あふれています。
なんとも可愛らしいちびちゃん〜これだから🐶犬ちゃん達との触れ合いはたまりませんね❣
どうして?って言ってますね!
表情豊かなちびちゃん(^ν^)
こんな顔されたら たまらなくなって、ゆっくり寝てられませんね笑
じいさんの枕元にたくさんドリンクが置いてありますが、用意周到なじいさんが夜中に喉が渇いたときのために準備されたのですか?
今日は、職場の子の誕生日のリクエストでフルーツタルトを作ります。作ることより、明朝の満員電車で原型をとどめてどう運ぶのか、そこが悩ましいです。そちらではポットラックはもっと気楽な感じでしょうし、移動はもちろん車ですものね〜。
でも、おじいさんが側にいてくれたから落ち着いてたんですね。
優しいお父さんとお母さんに守られて、チビくん幸せだ(^-^)。
お布団からちょっと不安げな表情。愛らしいですね…(^-^)。
また ラムとちびちゃんの共通の出来事です! ラムも 膀胱結石が出来て6歳位の時に手術しました 最初そんな事とは気付かず あちこちでチョロっと お漏らしをする様になり病院へ行ってみたら 何と即 手術になり 出てきた結石はニンニクの粒の様な物が20個位! 驚きました 辛かったでしょうね 本当に可哀想な事をしました
じぃさんさんの優しさが とても可愛らしくて 目尻が下がってしまいます😄
困惑してる ちびちゃんも 困りながら じぃさんさんにくっついてしまうなんて 可愛い💖 お目目も くりんくりんですね
レスキューされた ちびちゃんは安心して眠れたんだろうなぁー✨と、思ったのと同時に 朝じぃさんさんは どんな顔をしたのかなぁ〜 って思ってしまいました(笑)
やはり、おいしくするには、リスクも覚悟の上ってことですね。しかも、バターは溶けた油がもったいないとも思いましたが、必要なんですね。きっと。
ところで、数日前のたまに会うご家族のそばにいる、うれしいやらさびしいやらのちびちゃんの目つきにもびっくりでしたが。
今日の表情も、すごくわかります。
イヌって、けっこう人の気持ちを気にするというか、ちびちゃんの視野に、ちょっぴり、じいさんさんが入っていて、ママのところにとんでいきたいものの、じいさんさんにも気を使っている様子がうかがえますね。
うちの子は、よく、先に寝る私といるのに、主人が来ると、一応しばらくそばにいて、それから私のところに戻ってきてました。
イヌは、そこらの人間という生き物よりもずっと、空気を読んで、うまく関係をつくる動物かもしれません。
有難うございます。
香川って四国のどっちかな・・・と思った程です。
そうですか! お義父様が植えられていたのですか。 我が家の果物の木も 植えたっきり剪定していないのでオレンジなんて斜めになって酷いものです。 バッサリ切らなくちゃいけないのですが。 果物の剪定は色々ルールがあるのですよね。
はっさくピールを作られましたか! 今日はちょっと頑張って朝からお料理します!
クッキー生地のお砂糖はもうちょっと減らしてもOKです 。 バタークッキーのお砂糖より少し減らしてはあるのですが もっと減らしてもいいかも。 それか 同じ量のバタースコッチで 生地を2倍にしてもいいかもですね。
血尿が出る前 暫く気が付かない時があったのです。 でもちびは痛いという症状を表していたのに早く病院に連れて行かなかったことがとても悔やまれます。 ひょっとした時に 例えばボールで遊んでいる時に急に痛くなったのでしょうね。 ボール遊びを急に止めて 寝床に戻ったりしていました。 それと抱き上げる時に痛い時もあったようです。 本当に今考えると直ぐに連れて行けばよかったと 可哀想になります。
こちらも晴れが続いていますけどちょっと寒いです。 朝冷えますね。
今週は前半がお天気で後半は崩れる予報です。 時々そんな風の日がありますね。 私は前庭の木が倒れないか心配です。 時々この辺りで聞きますよ。 100歳の木が倒れたとか。 そう言えば2年前だったか 西さんの大きな松の木が倒れてフェンスを壊してしまいました。 もう1フィートで家の屋根に当たるところだったそうです。
本当にね〜 犬にはさっぱりわからないので今夜は何事かと思ったでしょうね。 でもあまり痛そうな顔もしていないのでびっくりです。 抜歯をした夜は本当に本当に痛そうでした。 私のところにすり寄ってうなっていました。 夜中を大分過ぎてから痛さより眠さの方が勝ったようでやっと寝付いた時はほっとしましたよ。
あははは あのドリンクは小さな冷蔵庫に入らなかったぶんをじいさんがあんな風に みっともないのに床に置いています。 クロゼットに缶詰類を置く所がちゃんとあるのにですよ。
そう言えば ポットラックと言えば 電車で運ぶのですね! 私も日本では運転しないのでポットラックだとしたらバスで運ぶことになりますね。 満員電車で運ぶのは大変ですね。 こちらは渋滞が凄いですけどつぶれることはないですものね。 あぁ それで日本ではポットラックってあまり流行らないのかもですね〜。
本当にちびの写真をみると良くその時の気持ちが現れているなぁと感心します。 犬は正直なのでしょうね。 喜びも怖さも悲しみも 本当に体中で表現するの健気で愛らしいですね。
naomiさんはプードルのお母さんですね。
え〜〜ラムちゃんもそんなに若い時に結石ができたのですか! プードルにはできやすいのでしょうか。 食事の検索をしたのです。その時。 そしたらプードルが沢山出てきました。 20個も!! ちびは確か 3個位だったと思います。 それとも3個しか私達に渡さなかったのかな。 ニンニクの大きさってすごいですよ! ちびのは大豆くらいの大きさでしたね。 丸かったです。
私も本当に可哀そうな事をしました。 あははは朝じいさんはちびがいないのでびっくりしたでしょうね。でも何もいいませんでしたよ。
そうなんですね〜 溶けて出てしまってもちゃんとバターの味は残るのですね。
思い出しました!! クロワッサンを作った時焼きあがったあと天板に一杯バターの脂が残っていたのです。 何だ どうしてこうして流れ出てしまうのなら 半分のバターでもいいかもと思ってクロワッサンを半分のバターで作ったら 全然違いました! (笑) あれと同じなんですね〜。
そうですか! 723の犬ちゃんはご主人にもちゃんとお付き合いをしてあげたのですね。 ちびはじいさんが先に寝ても全然関係なしでしたよ。(笑)