柚子の代わりにレモンですが
レモンでもとても美味しい味噌煮になります
作り方はこちらです
大根を煮ました
出汁がとても美味しいので葛でとろみをつけました
美味しい出汁の取り方はこちらです
偶には自分が食べたい物を 自分の為にお料理したいですね
じいさん 悪いわね
面白いお菓子屋さん今日は珍しく 本当に珍しく じいさん 娘 私の3人でやや遠出しました
ちびがいなくなって初めての事です
じいさんがSan Mateo カウンティーの図書館券を取りたいと言うので
Atherton Libraryまで行きました
これでじいさんは二つのカウンティーの図書館券を持つ事になります
一つの図書館券から1週間に5曲 無料でダウンロードできるのです
二つあれば10曲ということです
じいさんは音楽が好きなのですね
聞いているのを見た事ないのですけど (笑)
Atherton Libraryはとても可愛らしい小さな図書館でした
働いている方達もとてもフレンドリーで優しそうな方達でした
帰りは娘が推薦するお菓子屋さんへ・・・ CREAM
大変人気のお菓子さんです
その特徴は？？？？
アメリカ人はクッキーが好きですね
そしてアイスクリームも好きですね
自分の好きなクッキーを選んで
自分の好きなアイスクリームを選んで
何と！ それをサンドイッチにするお菓子屋さんですと！
私はダブルチョコレートクッキー 一枚を半分にして
コーヒーアイスクリームを挟みましたよ
それはそれは沢山の組み合わせが可能です
ここに900枚の写真が出ていますから ご覧になりたい方はどうぞ
若い人達はこんな場所をよく知っているのですね
じいさんと私はど〜こも出ないので な〜んにも知りません
娘のお陰で今日も楽しい日を一日過ごせました
娘に感謝です
2013年 ちび17歳
この二人よく夕食後に転寝していましたね
この頃からちびは老いを感じるようになりました
今日もブログ村をクリックして応援してくださるととても嬉しいです！
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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コメント
コメント一覧 (24)
ご無沙汰しております。
チビちゃんは 今も そばにいるように感じます。写真っていいですね。
私も 出し汁をとりますが、煮物は 全くしません。ただ 吸い物ですが、自前の出汁はほっとしますね。昨夜 夫が食後に ”ファッジだかブラウニーがあるだろうに、どうして出さないの”と。そんなものどこに？と思ったら、フィリーズドライの赤出しを開封してあったのを見て あ、甘い物だと期待していのですね。二人で大笑いしました。カリフォルニアではあるかもしれないけど、アメリカ東部のここらへんではフリーズドライというのは売っていません。無添加でおいしいです。寒さが戻ったように寒いですよ。でも３月ですから 光は明るいです。
是非真似させてもらいます。茶碗蒸しにもいいですね😃こちらはまだまだ寒いので荷物やお吸物などに活用できそうです。
cookie&ice creamなんて素敵な組み合わせです
よね。何通りも作れるなんて幸せな気持ちになるのは間違いない💕
前にも書きましたがIllinoisの田舎なんでそんな洒落たお店などないので真似て自宅で作るしかありませんね😝
ちなみにスタバは車で一時間離れた街まで出なくては（笑）ダンキンドーナツなら30分です。
うわぁ〜、お醤油とお砂糖のしか考えたことがありませんでした。
これは絶対美味しいに違いありません。
絶対作ります。
味噌といえば、お友達が家庭での手作り味噌の講座を始めました。
そして大豆を扱っているうちに、最近ではにがりを使わない手作り豆腐の講座も始めました。
何人か人数が集まれば、ご自宅への出張講座もするそうです。
健康食ということで豆腐への人気が高まっているけれど、アメリカ在住だとはやりにがりを入手するのが難しい、として、レモンを代用するそうです。
ご興味おありでしたら、情報をメールしますね。
たまには自分の食べたいものを自分のために‥‥とてもよくわかります。
何でも食べていた頃、足りないと困る‥‥と、何でも多め、多めに作っていました。
そして残った分は翌日に自分のお昼ご飯にしていました。
最初のうちは何とも思っていなかったのですが、ある日突然、「こんな残飯整理係みたいなのは嫌だ！」と強く思ったことがあります。
主婦はどうしても夫の好み、子供の好みで料理をしてしまいますからねぇ。
自分のための、自分が食べたい料理、大切ですよね。
アイスクリームサンドイッチ‥‥は、目の毒です😅。
特に里芋のもっちりとした食感は最高ですよね)^o^(
クッキーとアイスクリームのサンドイッチができるお店があるのですね❗
クッキーの厚さに少し驚きました👀
さすが食べ物のすべてがビッグサイズのアメリカです(°▽°)
そして、娘さんとおじぃさまと３人で少し遠出をしたり楽しい場所に行ったりと、充実した日々を過ごされてるのですね(*´꒳`*)
目には見えなくても、ちびちゃんも一緒に歩いてるのでしょうね（╹◡╹）
チビちゃんの寝姿かわいい〜
クッキーもアイスも大好きな私はそのお菓子に目がはなせません。でもカロリーが・・・気になるお年頃・・・いつまでたっても甘いもの大好きです。
数時間 放置しておくだけで美味しい出汁が取れるのですね！これなら私もできそうです。
和食は難しいです。いつも何か物足りないので、ポン酢に頼ってます。でも、今日の大根の煮物の美味しさが伝わりましたので、作ります╰(*´︶`*)╯♡
じいさんは昔のポップスが好きで、お皿洗いのときに聴いてた様子が一度blogにありましたが、そういえば それ以来出ませんね笑
濃い味噌味はもっと美味しいでしょうね！
八つ頭(やつがしら)はご存知ですか(^^)。もっともちもちホクホクして美味しいです。お正月の前あたりに、たまに売ってます。里芋の10個位固まりで大きくて立派です。とても高価で手にはなかなかはいりません。
図書券で5曲好きな🎵ダウンロードできるって便利ですね。
音楽🎼好きな人にはたまらなく さすがアメリカ🇺🇸です。
図書館への道がお洒落 じいさん様はウキウキって感じです。
900種類の組み合わせのお菓子屋さん(o^^o)
大きな分厚いクッキー🍪とアイスクリーム🍨の組み合わせは美味しいでしょうね。ハーゲンダッツのクッキーアンドクリームのとりこになっていた頃を思い出します。数年前から冷たい物🍧🍹は滅多に食べなくなりました。身体中が冷えて(o^^o)欲しなくなりました。夏だけの楽しみです。
基本、はなも自分が食べたいモノを作りますよ〜
じいじが好きなモノははな、ほとんど食べれないのです。
リクエストがある時は作りますけどね〜子供の頃の食生活が全然違う２人ですからねえ〜
お互い無理〜ナノでしょうね。
娘が帰ってきていた2日間は、一時退院したのですが、また昨日入院しました。治療に向けての下準備みたいなモノなので前向きです！
娘効果は大きかったですね。私の言うことは聞きませんが娘の言うことはよく聞きますからね！
懐かしい写真です。じい様とチビちゃんの添い寝はとてもほほえましかったのです。
クスッと笑っちゃったんですよ〜つい昨日のような気がしたのにかなりの時間が過ぎたのですよね（笑）
今日も、これさえあればという美味しいお出汁の取り方を 教えて下さり ありがとうございます。
簡単だけど、三種類の旨味が絡み合い 最強の美味しさに思えます。
是非 試してみますね〜。(^^)v
そして、今日は、ちびちゃんとじい様のゴロ寝姿ですね〜。
チビリッツ家のしあわせの一コマが、我が家に 私の心に しあわせを届けてくれます。
ちびちゃん、みんなの心に今も灯りを灯してくれて なんて可愛い仔なの。(^^)
チビリッツさん、今日は、お嬢さんとじい様と3人で遠出をして 初めてのアイスクリーム屋さんにも 連れて行って貰い 楽しい1日でしたね〜。
うちも娘たちが帰って来ると、チビリッツさんみたいに 途端に充実した1日になり、ウキウキですよ。(^^)
炬燵に入ってアイスクリームを毎日のように食べていたらa1ｃが少し上がっていてＯＭＧ
本当にお久しぶりです。 お元気でいらして嬉しいです！。
あははは あれはチョコレートみたいですね！ じいさんも時々同じような間違いをしますよ。 つい先日 何だったかなぁ〜。何かと間違えてがっかりしていました。 へ〜フリーズドライというのは無添加なのですか。 知りませんでした。 こちらはもう春です。 今週末は70度台です。
こちらではTaroと呼ばれて売られていますよね。 Taroは里芋とちょっと違うと思うのですがどうなのでしょうね。 お豆腐 山歩きの方達にも聞いてみますね。 それと 私はお味噌の作り方を習いたいのですが。 山歩きの中でもお味噌を習いたいと思っている方がいます。
時々自分の為にお料理しないとですよね！ こんな時はじいさんにピーナツバターサンドイッチで我慢してもらって。 (笑)
私は干し貝柱は日本から持って来たのが沢山冷凍庫にあるのですよ。 一個からでも良い出汁が出るので大事に使っています。
cookie&ice cream 娘が大好きです。 イリノイ州・・・ どんなところなのでしょう。 モンタナ州に似ているのかな。 スタバは車で一時間ですか！！ 日本食の食材も簡単には手に入りませんね。
うな丼ですか！！ 美味しそう〜〜。 Athertonは滅多に来ないですけどダウンタウンが無いのですね。 ダウンタウンと言ったらEl Caminoの通りになるのでしょうか。 El Caminoも何だか住宅街のような感じでした。
里芋 どんなふうにしても美味しいですよね。
この辺りの里芋は中南米辺りから来ています。 本当に！ 半分サイズで売ってくれるので助かりましたよ！ フルサイズだとクッキーが2枚になってアイスクリームも2倍ですからね！
娘は来週の月曜日か火曜日までいる予定です。 明日は二人で息子のところに歯の治療に行く予定です。
子供の頃は茹でて皮を剥いてそれからお醤油をつけて食べていました。 子供の頃から食べました。 でも矢張りサツマイモの方が多かったかな。
今検索してセレベスの写真を沢山見ました！ これは 私がここで買っている里芋にそっくりです。 ここではTaroと呼ばれていますけどハワイのTaroとはちょっと違うのです。 日本の里芋ともちょっと違うし 種類が違うのかなと思っていました。 下の写真似ていませんか？
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51908587.html
里芋より皮の色が茶で濃いですよね。
和食は難しいですよね。 忙しい時は麺つゆを使うのですが矢張りこういう煮物は出汁が大切ですよね。 ポン酢！ これもいいですね。
そう言えば！ お皿洗いをしている時に音楽聞いていましたね！ 最近お皿洗いを全くしません。 すっかり忘れていました。 今はシャワーにかかる時 ボリューム一杯で聞くだけです。
八つ頭 今写真でみました！ 凄い〜〜！ 見たことないです。 味は里芋ですか？ 珍しいですね。 図書館券 私にも取らせて 自分も取って結局2つのカウンティーの図書館券が4枚あるので毎週20曲ということになりましたよ。 (笑) 多分毎週はダウンロードしていないと思うけど。
900種類の組み合わせ できるのでしょうかね。 私もアイスクリーム大好きですけどカロリーとLDLが怖いですね〜。 もう昔の様には食べられません。
日本人同士でも食べたい物が違う事あるのですね〜。
病気の時は本当に家族の効果が一番ですね。 幸せな気持ちになれることが何よりも治療ですね。 はなさんは子供さんやお孫さんに囲まれて本当に良かったですね。 なかなか普通の事が普通に起こらない今頃です。
本当にね〜 どんどん時が過ぎて変わっていくのですね〜。
明日は娘と息子の所に歯のクリーニングに行ってきます！ これも楽しみにしています。 孫チンズにも会ってきます！！
でも冷蔵庫が壊れて大変です。 2時に修理やさんが来る予定。 良くなるといいのですが。
里芋 今旬なのですね。 だからこちらでも沢山見ます。 この辺りのは中南米からきているみたいです。 かろふぉるにあの土壌には合わないのでしょうかね。
アイスクリーム 上がりますよね。 私は今回A1はOKだったのですがチーズの食べ過ぎでコレストロールがぴゅーんと上がってしまいましたよ！ 血液検査は正直に出ますね〜。
この辺りのカウンティー図書券は其々に無料音楽がダウンロードできます。 例えばここサンタクララカウンティーのサイトはここです。
https://sccl.freegalmusic.com/homes/index
一人一枚の図書券ですから じいさんは自分ので5曲 私のカードを使って又5曲 ダウンロードしています。
カリフォルニアならカウンティーの図書館のサイトに行ったら分かるかもですね。