コメント一覧 (12)

1. • 1. カイシャ
   • 2017年08月01日 01:17
   • オーガニックですか、おいしそうなチキンの色。
     
     私はカットした皮なし骨なししか買わなくて、尊敬の念で見てます。
     
     小学生の時庭で飼っている鶏を叔父が一羽絞めて羽をむしっているのを見たトラウマ、まだ覚えてます。その時、そのお料理を食べたかは覚えてません。見なければいつも食べてたんですよね、きっと。
2. • 2. ほぜこ
   • 2017年08月01日 08:21
   • 鶏一羽丸ごと捌くなんて凄いですね！
     でもこうすると、食材に対する感謝の気持ちが違うような気がします。
     身体がこのようになっている、と、自分で骨から身をはがして料理したら、粗末にウカウカと食べたり捨てたりすることはできないのではないかと。
     我が家の夫はハンバーグのたねをこねることもできません。
     「気持ち悪い」のだそうですが、ならばなぜ、焼きあがったステーキやハンバーグを「大好き」と言って食べるのか、さすがに牛一頭おろせとは言いませんが、「いただきます」と言うのなら、ボウルの中ですっかり準備の整ったハンバーグだねをこねるくらいはしてみなさい、と、肉や魚を食べていた時代の私自身への反省としても、思ったことがあります。
     
3. • 3. アンリとチャロちゃん
   • 2017年08月01日 09:34
   • 私も鶏を捌けますよ(^^♪
     中学生の時に父からしっかり教え込まれましたので、四十路前ですがまだ自然と手が動きます。
     
     クリスマスのローストチキンは、こちらのサイトでレシピを確認して毎年焼いています。しっとりとしていて、味が良くしみ込んだ美味しいチキンが出来上がります！
     
     普通、父親が皆に取り分けるんだと思いますが、我が家は主人が出来ないので、代わりに私が捌き・取り分けしております。
     
     その際は、娘にもしっかり見せて、私たちは命を戴いているいるから「いただきます」って言うんだよ、と言い聞かせてます。
4. • 4. まるる
   • 2017年08月01日 10:49
   • ちびちゃん、ちびちゃんママさんこんにちは
     
     美味しそうでお腹グーグーです
     暖かくて優しい大地を感じお料理。。
     私はママさんのチキンの方が断然食べたいです！
     同じレシピで作っても不思議とその人の雰囲気ってありますものね！
     それが家庭料理の素敵なところですね！
     
     正直な人、、
     一番好きです
     お嬢さんが素敵な方なんでしょうね
     私まで幸せな気持ちになれました
     今更目から鱗です
     
     ちびちゃんはゆるカワですね
     可愛い
     大好きな羊さん
     ちびちゃんカットしてみたい‼️
     
     初めてちびちゃんにお会いしたのは
     
     あなたは可愛いね
     あなたは可愛いね
     
     ってママさんがちびちゃんの身体にお話されていたお写真でした
     
     涙が溢れてきました
     こんなにも優しい気持ちがこの世界にあるなんて、、
     声を出して泣いてしまいました
     （すみません。表現が下手です。失礼にあたりましたらどうぞお許し下さい）
     ずっと拝見させて頂いてた、なんて偉そうに
     よく考えたらつい最近だったのです
     多分最初、ソファカバーを作りたくて、そしたらママさんに辿りついて
     それからだった気がします
     どうして、
     思わず、ずっと、、なんて言ったのかな、、
     多分私の中では、やっぱり
     ずっと、、、
     だったのです
     
     長くなってごめんなさい
     そちらは
     お休みなさい、
     ですね^ - ^
     
     
5. • 5. wako
   • 2017年08月01日 18:00
   • 雨☔今晩は！
     
     鶏肉をさばくのには力がいりそうです。
     実に きれいで 素人でもやればできるのですね。
     命をいただいて身体が蘇る 鶏🐓さんありがとうです。
     
     お嬢さんご夫婦が仲良しで親は嬉しいです。
     こうしてよくお見えになられて近くだといつでも会えますね。優しいお子さん達に恵まれて幸せ度が増します。ちびちゃん🐶も喜んでると思います。
     
     アイスクリーム🍨のすごい種類 さすがアメリカ🇺🇸(^^)。
     
     
     
     
6. • 6. はな
   • 2017年08月01日 21:11
   • はなｄす！
     
     はなも一度だけさばいたことあります。クリスマスの時の売れ残りのチキンを、お安くしてもらって挑戦しましたがとても難しかったです。
     
     我が家の娘婿さん、じいじはとても気に入っていました。最後娘がお見舞いに来てくれた時、お婿さんの名前ばかり言うので、娘は少し焼きもちを焼いて、私の名前も呼んでよ〜と言っていました。(笑)
     じいじが逝ってしまつたとき、電話の向こうでオイオイ泣いてくれて、とても優しい子だと今更ながら感じまた。かわいい娘が選んだ人ですからね！うちのじいじも、じい様もお婿さんの事が大好きなんだと思います。
7. • 7. Chiblits
   • 2017年08月03日 01:38
   • カイシャさん
     オーガニックではないです。こちらも皮無し骨なしのほうが多いです。　私もいつもは皮無し　骨なしだけ。　
     母は鶏を飼っていましたから　何度かさばいていたと思うのですが　私達が学校に行っている間にしていたのでしょうね。　一度しか記憶がないのです。　その時　母は見ないようにと家の中に追いやりました。
8. • 8. Chiblits
   • 2017年08月03日 01:40
   • ほぜこさん
     本当に！　もう捨てるところがない程に全部つかいましたよ。　最後は骨を焼いてスープの出汁にしました。今日はそれでお野菜スープを作る予定です。
     あははは　ご主人様　そうなんですか。　ほぜこさんはご主人様だけの為にお肉を使う事があるのですか。あぁ　昔のことですね。　じいさんも鶏には触らないでしょうね〜。
9. • 9. Chiblits
   • 2017年08月03日 01:45
   • アンリとチャロちゃん
     うわ〜〜　珍しいですね。　しかもお父様から習ったなんて！　　クリスマスにローストチキンを焼かれますか！　へへへ　普通は父親が取り分けるのですか。　　うちでは考えられないです。　アメリカはBBQを焼く人は男と決まっていますがそれもじいさんはしませんよ。　命令するとしぶしぶしますが。(笑)　「娘にもしっかり見せて、私たちは命を戴いているいるから」とても良い事ですね。　娘も独身時代はチキンを扱うのが苦手でしたね。
10. • 10. Chiblits
    • 2017年08月03日 02:36
    • まるるさん
      私のブログにいらっしゃる方はソファーカバーの作り方がきっかけが多いのです。　今でも一番見られているページはソファーカバーの作り方なのですよ。　検索用語が管理ページに出るのですが見る度にソファーカバーが出ているので多分毎日でしょう。
      ちびに顔を着けて可愛いねと言うと私の息がちびの体に当たって　ちびは私が何か言っていると分かるだろうと思ってのことでした。　あぁ　あの感覚が忘れられないです。
11. • 11. Chiblits
    • 2017年08月03日 02:39
    • wakoさん
      綺麗にとは言えませんでしたが　まぁまぁ最終的には形になりました。
      婿ちゃんは自分の家族にも凄く優しいのですよ。　月に2回週末に実家に行ってご両親の手伝いを色々してあげてからここに寄ってくれます。あちらのご両親は私達より10歳位上です。
      こんなに沢山の種類のアイスクリーム　この中で一つか二つしか食べたことがありません。
12. • 12. Chiblits
    • 2017年08月03日 05:31
    • はなさん
      はなさんもされましたか！　　
      親からしてみれば私達が居なくなってからもず〜っと娘を守ってくれる人ですから　ご主人様が大事に思う気持ちがよく分かります。　　そうですか。　優しいお婿さんですね〜。