2枚分

この生地はラップでカバーして冷蔵庫保存　3日は大丈夫ですから
いつでも焼けて便利です

(1)　粉類をボウルにスプーンで良く混ぜる

🔴強力粉　228g
🔴砂糖　小さじ2
🔴インスタントドライイースト　小さじ1/2
🔴塩　小さじ3/4

（2）水を加えてヘラで大体まとめて5分位ボウルの中で捏ねます
勿論打ち台の上でもOKです

🔴水　160g

ボウルをラップでカバーして30分置き　生地を引っ張り出して巻く
ボウルに戻してカバーして　30分後に同じように生地を引っ張り出して巻く
カバーして数時間温かい所に置いておきます

（3）二つに分けて　ベーキングペーパーに置き　サラダオイルを生地に垂らして上から麺棒で伸ばす
パスタソースをかけて　チーズを散らす

（4）ピザ用網にベーキングペーパーごと乗せて　215℃（425℉）に予熱したオーブンで10分焼く

SA18-8ステンレスピザ焼網 10インチ用 WPZ01010

こちらで応援してね！　嬉しいです







家庭料理ランキング