コメント一覧 (8)

1. • 1. M
   • 2019年09月01日 09:24
   • アメリカ在住です。薄切り肉、あまり売ってなくて、同じサーロインを買っていましたが半冷凍にすると薄く切れるのですね。いい事をお聞きしました。ありがとうございます！作ってみなくちゃあ。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2.  Chiblits
     • 2019年09月02日 02:34
     • >>1Mさん
       アメリカは薄切りないので不便ですよね。　切るだけで一仕事。　日本ではこれが省けるのですから本当にお料理が楽です。　何度かしているうちに何分くらい置いて居たら丁度良い硬さになる・・・が分かってきます。　でもね　それを忘れちゃってコチコチになる事が多いのですが　電子レンジで「解凍」で少し解凍してから切ると同じです。今回は後者です。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
3. • 3. みそかつ
   • 2019年09月02日 10:47
   • 早速ごはんといただきました。これ、簡単なのにおいしいくて嬉しいです。お姉さまがすすめられるのも納得です。ごま油とねぎがまたいいですね。また作ります。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
4. • • 4.  Chiblits
     • 2019年09月04日 02:28
     • >>3みそかつさん
       本当に簡単で美味しいですよね。　アメリカでは薄切りにするのが大変ですけど。（笑）
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
5. • 5. Asari
   • 2019年09月04日 08:21
   • 私も作ってみました！本当に簡単で美味しいですね‼︎ 倍量で作ったんですが、ティーンの子供達もモリモリ食べ、あっという間に平らげました。 時間がない時のお助けメニューに加えさせていただきます。
     
     茹で汁のスープには何を加えて召し上がっていますか？
     
     
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
6. • • 6.  Chiblits
     • 2019年09月05日 08:04
     • >>5Asariさん
       美味しくできて良かったです！　今日は日本のスーパーにいってしゃぶしゃぶ用のお肉を見て買おうかなと迷いましたけど結局買わず。こちらでは自分で切った方がずっと安上がりです。（笑）　姉はゆで汁に大根おろしをたっぷりと（生の）大根おろしスープにすると美味しいと言うので私もしたのですが　大根おろしは手ですったら美味しくないということが分かり　（姉はブレンダーで）ものすごくスムーズにおろさないといけない事が分かり　今の所レシピを書き直し中です。　私は生の大根おろしではなくてこれで煮たら少々荒くおろしても軟らかい大根スープになるとおもうのですが。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
7. • 7. ぽんぽこ
   • 2019年10月08日 20:22
   • Chiblits さん、こんにちは。
     
     いつも楽しみにブログを読ませていただいています。
     
     このレシピを見たときから、ずっと気になっていましたがなかなか実行できずにフライパンでお肉を焼いてからタレに絡めていました。
     
     やっと、今日お肉を水煮してからタレに付けて家族に出したら、大好評で家族みんなが喜んで食べてくれました。
     
     焼いた時よりお肉が柔らかく、タレの味もよく沁みて本当においしかったです。
     良いレシピをありがとうございました。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
8. • • 8.  Chiblits
     • 2019年10月09日 01:35
     • >>7ぽんぽこさん
       そうですか！　　確かに！　私もいつも炒めるのですが　これは意外やしっかりと味がつきますよね。　お肉はしゃぶしゃぶの様に軟らかいですね。
       あねに報告したら喜びます。　姉のレシピでした。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました