ブラータで前菜一品
これから年末にかけて持寄りパーティーが多くなりますね
そんな時の一品にどうぞ
作り方はこちらです
他人の冷蔵庫アメリカは連休が始まりました
我が家は一年中家にいるので
ご近所さん達が休暇でいなくなる時 家守り役を頼まれます
家守と言っても家の中には入らないのですが
猫に餌をやりに行ったり 庭の鉢に水をやったり
新聞や郵便物を預かったり
チリ収集の日は塵を出したり 結構忙しい役です
でね 皆さん 出かける直前に ここに冷蔵庫の残り物を持って来られるのですよ
アメリカ人や 英国人
スリランカ人 台湾人 国際色豊かなので面白いです
留守にする前は冷蔵庫の中の物が気になるものですよね
そのまま置いておくと古くなってしまうし
帰ってから腐ったものを捨てるのも気分良くないし
勿体無いし ですよね
私は結構これで学んでいるのですよ
自分で買う物って70も過ぎるといつも同じ物ばかりです
新しい商品が一杯あるのに
知ろうともしないのですね
でもこうやって 持って来られると
買った事がないものに遭遇してとても良いお勉強になります
今日感激したのは上のブラータと
トマトの美味しいこと！
このトマトはどこで買うのか聞かなくちゃです
で 私の連休第一日目 どこに行ったかと言うと
ここから4分のうっちゃんちへ夕食に行きました
女3人揃うと お喋りだけじゃありません
夫々にさっさっさと作って
色々ご馳走ができました
うっちゃんが秋刀魚を焼いてくれましたよ！
たっちゃんの酢の物も抜群！
じいさん こんな美味しい物がどうでもいいなんて
秋刀魚よりチリビーンズの人ですからね〜
日本人に生まれてきて良かったです
ちびのフォトアルバムお手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメント
コメント一覧 (18)
カルフォルニアのばあさん
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起きてて、親に叱られそうな感覚になりました。
Chiblitsさんのブログ 話題が豊富で多岐にわたり今日は何かな、が此の所の興味に変化しました。
秋刀魚 昨日の記事で 100円程度で購入できたサンマが庶民の口には入らない高級魚になりつつある、、、を読みました。北海道の海水温が原因らしいです。 一匹1000円相当 だから料亭行きらしいです。
南さんも留守だと心身ともに、リラックス出来るのに役目もあるのですね。
そんなに信頼されてるChiblitsさんなら、好意は持っても気持ちが軽く無い、は謎です。
そこが人間なんでしょうね。
私はプライベート優先で家を建てたので、隣に弟の家があっても見えないので、楽です。
その事を 夢のリタイヤ 最初にしたことに再コメントに書いたのですが、どう解釈しても自慢の重ねになったので削除 送信止めました。
翌日考えたら、この家が私の表現 自分そのものと、元気を取り戻した核でした。
設計から自分の好みです。コンセントの位置 キッチンのタイルの柄の配置 大雑把なイメージだけど。
近所の方にスリランカ人、何故か興味があります。
英国人 ケーキに印象 繊細なお菓子 Chiblitsさんのレシピ それに養子を迎えたことなど
嫌な顔もせず、Chiblitsさんの楽しみを優先してくれるじいさんさん 最も素晴らしいです。
年末 9月1日になった時、あぁ もう と思いました。
同じ事実でも息子さん家族にとっては、やっとの思いかな、とも巡らしました。
内在時間が関係してるらしいので、後で読んでみようと思いブックマークに追加しました。
カルフォルニアのばあさん
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お三方の食卓は、まるで日本にいるよう！
女子３人で集まれるって幸せですね❤
カルフォルニアのばあさん
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うちの近所のスーパーのオーガニックコーナーにこの時期並びます。
今のトマトって、子供時代に食べていたトマトの味がせず水っぽくて苦手で敢えて買いませんが、ドライファームだけは毎日食べています。
その名の通り、土壌に水をやらずカラッカラにするとトマトが水分が少ないのを悟って実を小さくするそうです。その分、旨味がギュッと凝縮されます。始めて食べた時は、トマト独特のツンとした青臭ささがり、甘いけれど酸味もありとても感動しました。オーガニックで１パウンドあたり＄３．５０くらいです。
カルフォルニアのばあさん
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私にとっての、よそ様の冷蔵庫的なものがこちらのブログかも。
ブラータ、カルディにもあるのですか、、、。いつも、決まったものを、せかせかとマストの買い物ばかりで、気づきません。
随分、損してる気分です！！
食欲そそられるものばかり。
生さんま、、、今シーズンみてません。近所のスーパー、ちょっとよい魚屋さんでも。
地球規模の環境変化が、、庶民の足元レベルまでけっこうきていて、、、怖いです。
カルフォルニアのばあさん
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ブラータ食べた事ないです。ブラータとトマトどなたからの、と偏見で想像してみました。
結果分かりませんでした。が台湾の人かな、プレ感謝として。そんな気づかいを感じましたよ。
でも単に冷蔵庫の残り物だったりして。
豆腐でも食べようかな。給水紙に包まれてる男前の豆腐 茨城の方
スーパーで定価168円では売れなくて、賞味期限の理由で安くなった90円のをあるだけ買いました。
3個あったので買って、2個人に上げました。損だか得だか節約には不得手です。
今日は買い物 ちょっと遠出します。気になってたことが自分で納得した自分へのお祝いです。
でもまた暫くすると、新たな問題が発生します。
カルフォルニアのばあさん
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調べたらイタリアのチーズなのですね。
そりゃぁトマトと合うでしょう。
このブラータのチーズのパッケージ、どこかで見たことある‥‥と思いましたが、Trader Joe'sのマスカルポーネのパッケージに似ているのかもしれません。
まだヴィーガンになっていなかった時、友達が「ティラミスを作るのは面倒。美味しいティラミスを売っている店も少ない」と言って、マスカルポーネにココアパウダーを振ってメープルシロップをかけて食べていました。
ちょっと一口、のときにはあれで十分、と思いました。
買い物は、歳を取ると失敗を恐れて新しいものに挑戦しなくなりますから、冷蔵庫の中身をおすそ分けしていただくの、けっこう良いですね〜！
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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もっとその上を行ってて、カーダシアン家みたいな感じだったら、家にいても落ち着きません。
感情が台風 ハリケーンみたいにかき立てられて、花殻摘みも気が漫ろになります。
造園業とちょっとチグハグな感じもしますが、そこは日本と違うのカナ。
ドイツ人の前、映画の関係にいたので肌身で実感です。
しかもヒット作続きでお金が〜余ってました。
法律で興行収入は現地国以外では云々で、日本での夏の休暇中は、贅沢三昧でした。
秋刀魚 今日特売日一匹198円 天候悪化など、、産地の変更 入荷のない場合もあると
デジタルチラシに明記してありました。大きなスーパーはこう言う所きちんとなってます。
最近は、クレーム対策万全過ぎます。
カルフォルニアのばあさん
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