
作り方
分量は直径17�僂離僖い任�
パイ皮の作り方はこちらです
サイズが違う場合はこちらで簡単に計算できます
(1)小さな鍋に下記の材料を入れて良く混ぜてから
🔴水 大さじ3
🔴砂糖 大さじ2 砂糖の代わりにあんずジャムもいいです
🔴レモン又はオレンジの皮 1個分 オレンジなら1/2個分
🔴コーンスターチ 小さじ1

ブルーベリーを1/3位加えます
🔴ブルーベリー 100g

中火で火を通します
ブルーベリーが破れて汁がブルーになってきたら火を止めます

(2)残りのブルーベリーを加えて良くまぜてから 他のベリー(ラズベリー)を混ぜて 焼いたパイ皮に入れます
🔴ブルーベリー 150g
🔴ラズベリー 150g
🔴リキュール 少々


出来上がり!

リンゴパイ
レモンパイ
バナナクリームパイ
苺パイ
生桃パイ
ババロアパイ
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コメント
コメント一覧 (4)
丁寧なフレッシュベリーのフィリングの説明、ありがとうございます!
また、これまでのパイのレシピもつけてくださって。
どれも美味しそうで目移りします。
週末、チャレンジしてみます。
楽しみです!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました