コメント一覧 (6)

1. • 1. botan
   • 2020年04月04日 19:24
   • ベーキングパウダー、いつも切らしてますがなしで焼いてみようと思います・
     明日の朝食にします
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2020年04月05日 02:13
     • >>1botanさん
       ベーキングパウダーなしに焼くとどうなるのか興味津々です。
       
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   • • 3. botan
     • 2020年04月05日 18:00
     • >>2
       膨らみが少なかったからか小さめのマフィンでしたけど柔らかく美味しくできましたよー。
       ちなみにオイルもなかったしミルクもたりなくて！オリーブオイルと豆乳で作りました。でも娘も主人も美味しいと喜んでました。
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   • • 5.  chiblits
     • 2020年04月06日 02:29
     • >>3botan さん
       すごく素朴なふくれ菓子という感じですよね。
       なぜ膨らみが少なかったのでしょうかね。私も今日もう一度作ってみます。
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3. • 4. ゆみこ
   • 2020年04月05日 20:30
   • チブリッツさん、作ってみましたが、頭が丸くならず、
     積んぼり高い尖った頭になりました。
     混ぜすぎでしょうか？
     生地も見た目、つるっとした感じでケーキ感ゼロです。涙
     今冷ましています。
     ポッカレモンの入れすぎとかですかね？レモンがなかったので。
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4. • • 6.  Chiblits
     • 2020年04月06日 02:33
     • >>4ゆみこさん
       丸くならずに頭がとがっていたのですか！　ってことは膨れたということですよね。
       レモン汁を入れるのは酸で重曹をぶくぶくとするためですから入れ過ぎでつるっとなるかな。　ケーキとはかなり違っていなか風の膨れ菓子といったかんじです。　ケーキ的に作りたい時はサラダオイルでなくて溶かしバターを使うとケーキ風になります！　今日は私もバターで作ってみます。
       
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