雑穀パンのつくり方
自己隔離中にいい話最近は 大変な思いをして食料を得て
時間をかけて食べ物を作って
それをご近所さん達がシェアしてくださいます
こんな時にかけてださる気遣いや親切が
凄く暗くなった気持ちをとても明るくしてくれます
今朝は西西さん（鶏の飼い主）から
ドアの外にワトソンビルから来た苺を置きましたよ！
とメッセージが入りました
取り立てだからでしょうか
アメリカの苺にしては珍しく甘くて良い香りです
ご近所さんから夕食がちょっと多かったからと言って
糯米の肉団子にカボチャの煮つけが来たり
白和えやら 庭で取れたおみかんとか
頑張っているのは皆も同じと思えて元気が出てきます
又 料理が楽しくなってきました
日本食材を調達してくださるKちゃんにパンを焼きました
こんな事をしていると一日があっという間に過ぎてしまいます
ロックダウンが始まって人とのふれあいの大切さや
本当に自分がしたい事等が見えてきたように思います
ちびのフォトアルバム2016年1月 ちびは19歳半
18歳の時20本以上の抜歯をして
下あごがなくなってしまいました
お年寄り（って他人事じゃないだろ）が入歯を外した感じですかね
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメント
コメント一覧 (33)
珍しい物やまたちょっと違う味付けの物を頂いて、発見があったりして楽しいですし、有り難いです！！
先日家の犬が17才でお星様になりましたが、チビちゃんが17才の頃は、元気でしっかりと散歩してましたね〜！！
カルフォルニアのばあさん
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モントリオールは 8月末迄，短い夏なのにイベント全て中止。職種によって5 月から 少しずつ再開するらしいですけど，お年寄りは 外出禁止が 続くらしいです。
私もパンやお菓子作りしていると何か安心，うちのなかが いい臭いですものね。
パン作りが 今一番流行っているとかも，納得です。
焼きたてのパン食べてがんばりましょう!
カルフォルニアのばあさん
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さっき、地震があって驚いていたところです。
茨城南部、栃木、群馬、埼玉の一部が震度4と震度３でした。東京は震度３でした。これが大地震に繋がらないといいです。
昨日はついに新型コロナの都内感染者が１９７人でした(>_<)
もしも、大地震があって、さらに新型コロナウイルス感染拡大ならダブルパンチです(*_*;
チブリッツさんは、体にいいものを食べています。雑穀パンも作った事はありません。里芋の煮っころがしやカボチャ煮など私達より和食をふんだんに摂っています。
カリフォリニアでこんなに日本食が食べられるとは思いませんでした。
チブリッツさんの周りの方々のハートの温かさも感じます(#^.^#)今の東京におかずをご近所とお裾分けする事はありません。昭和５０年代までは、そんな記憶がありました(*_*;
多忙な家庭が多いせいかおかずは、一部は出来合いの物で済ませている気がします。お総菜コーナーは大繁盛です。近所のスーパーの売り場面積の３分の一位でしょうか。うちは、まとめて作り置きです(^^ゞ
おかずのお裾分けは、各家庭の味を知って、こちらの為に作ってくれた方の真心を痛感する素敵な機会です。
カルフォルニアのばあさん
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州の人口が２千万人弱に対して、NY市には８５０万人が住んでいて密集しています。LAの２倍に近いそうです。大きな州なのですが、NY市以外に大型の都市が無く、のどかな田舎の州です。通勤通学は地下鉄、バス、歩きで、東京と全く同じ。距離間なんて取れません。その上住民の経済格差も大きく、貧困層が多い都市です。
NYの行政は、後手後手で、非常事態宣言が出た頃はもう既に手遅れでした。市長にしては、学校閉鎖（私も学校勤務です）は親や教職員組合のボイコット寸前に決めたくらいです。今朝、NY市の学校は今年度は再開しないという発表がありました。
第一の問題は市長です。彼はその後もジムに通っていたのが発覚しています。CAの住民の方がきちんと法に従うようですね。NY市民は今までは能天気でした。またCAや欧州程、規制も取り締まりも厳しくないのです。
NYのウィルスは、DNAによると欧州からの持ち込みが多いそうです。欧州からの帰国者が多いです。
食料品に関しては、以前からオンラインは流行っていましたが、今は殺到していて、予約し難いです。でも何とか繋がる事が多いです。食品も出前も配達人は、Uber運転手などが臨時で雇われて、自家用車で配達をしています。その為平常時より配達の数は物凄く増えているそうです。
スーパーや薬局へはあまり行くな、との行政の指導があります。私の所へは、NY市から、セニアセンター（複数に属しています）から食料に関して電話が入りました。ボランティアの団体もいくつあり、食料の買い出しを手伝っているようです。貧困者には無料で配布や配達も始まっているそうです。長い話で申し訳ありませんでした。
カルフォルニアのばあさん
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ご近所の方との交流いいですね。ほっこりしますし、お料理も作り甲斐がありますね！😊誰かのために作ると楽しいですよね。
カルフォルニアのばあさん
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我が家も地震なりましたね。
震源地だったせいかすごいと思って怖かったです。我が家は関東地方で、今コロナの感染者が増加傾向です。
子供たちは全員休みになりましたが、パパは仕事があるので、ウィルス避けのカード💳みたいのをさげながら、アルコール消毒液を持参して行ってます。
しかし、国としては、いろいろな動きをまだまだとめておらず、納得がいきません。
何かあってからでは遅いのですから。
勉強も仕事も命あってですからね。
我が家はアルコール消毒液を追加でネット注文しました。
自分の命は自分で守らないと。
そして、こういう時ほど人の優しい気持ちは嬉しいです。私も友人がマスクや消毒液を届けてくれたり。ほんとにありがたい。
昨日は私は胡桃チーズパンを焼きました。
気晴らしに、パン作りはいいですよね。
カルフォルニアのばあさん
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周りが良いのは、Chiblitsさんが良いからなんだけど。
私の生まれ育った中野坂上という所は、たとえ1ヶ月寝込んでも
ちゃんと食べて行けました。寂しくなることもなかったです。
この辺は、ご近所様とは会釈以上の何もありません。
家の中で冷たくなっていても誰にも分かりません。
寂しいです。
カルフォルニアのばあさん
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春のお彼岸の時、姉がぼたもちを作ったか、と義妹に聞いたので、姉は食べたいのかなと思い早速買って届けようと思ったけど、住んでる所に同じ店があるのでいいや、と未だに未完です。
手軽で便利になると、愛情行為も希薄になります。
で、出来ない環境になったら後悔するかな、となるたけ実行してるのですが、そこを今は見極めてる所です。
生活もシンプルな方がいいです。
ケンブリッジ大学 研究者は、3タイプの変種が同ウイルスから誕生したと判明、、、今日のニュース
製薬会社ドイツの会社とファイザーなどは治療薬を開発中、、、姪のひとりが働いてるので目に止まりました。
自国で調達出来ないと、時間がかかったり高価になると警告してました。山中先生だったかな。
国際通貨基金（IMF）のゲオルギエバ専務理事は9日の講演で「 新型コロナウイルスで、2020年の世界経済は大恐慌以来のマイナス成長になる」と指摘した。
仕事が出来ないのですから、経済悪くなります。家計も保証無しで底なしでしょうか。
実家の弟家族も小さな会社を経営してますが、不安でしょう。それは大企業でも同じです。
私の年代は貧しさから出発して、豊さを知り経験して来ました。
若い人たちの未来はあるのでしょうか、と甥姪その子供達に思いを馳せてます。
私自身は、自分らしく生きる事だけです。
Chiblitsさん ニュースによると、日本も人々のコロナ対策 意識が変わって来たみたいです。
外に出てないので分かりません。長くこの状態が続きそうですが、工夫して楽しみましょうね。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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お礼を言いたくて、コメントさせていただきました。
昨日はキャベツと鶏肉の炒め物を作りました。家族に大好評。
私が一番好きで何度も作っているのは、餃子です。
もう市販の皮には戻れません、、、。
バレンタインはオレンジピール入りのトリュフを作って、
お世話になった人に配りました。とても喜んでもらえました。
私もカリフォルニア在住(中部)です。
ロックダウン中、一番の楽しみは家族との食卓です。
もっと色々なレシピ、試させていただきますね。
カルフォルニアのばあさん
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こんにちは。
ウィルスによって、人との関係も分断されていると考えるよりは（少なくとも、私はそう考えてました）皆さんのように、人とのつながりを感じながら、それぞれが無理せず、好きなことをやりながら、今までとは違った方法で、つながりを大切にしようと思いました。
ただ、うちでは大人4人が休日も関係なくうちでご飯をたべ、お弁当ももたせるようになったら、食材を調達するのに時間が割かれます。
買いだめというより、でかける回数をへらし、人数分の買い物をすると、すごい量です。ちょっと、ばつが悪いです。
ネットスーパーも、配達の枠がとりにくくなりました。
買い物⇒消毒⇒しまう⇒調理 の繰り返しです。
けれど、
4人家族が大人になって以来、こんなに食卓を囲むことはなかったし、いつまでこうしていられるかすら、定かではない世の中です。
感謝してご飯をつくります。
いつもは、子供たちも言ってくれなかったのですが、お母さんのポテトサラダ、結構好きだよとか、うちで時々つくってくれるプリンが一番おいしいっていってもらったりして、ちょっと、うれしくなります！！
昨夜の地震、怖かった、、、、。
カルフォルニアのばあさん
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ブロッコリースプラウトは水耕栽培ですが確かに種の量は多いかもしれないです。
ただ、食べ頃を少しずつずらして育てたいし、もし順調に育たなかったらもったいないので試しに1袋からと思います。
新芽を食べる野菜はたくさん種類があります。
なかにはいちど収穫して水を変え続けていると、また収穫出来るものもあります。豆苗は強いので2、3回食べられるます。
カルフォルニアのばあさん
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日本はロックダウンにはならないけど外出自粛で人との接触は減っています。
ネットで繋がれるとは言え、直接ふれあえる方がやっぱりいいですね。
雑穀クランベリーパンとても美味しそうです！レシピ参考にさせて頂きます^^
カルフォルニアのばあさん
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インドでほぼ仕事をしている友人は、鳥そぼろご飯のもとや、混ぜご飯のもとなどの甘辛系や、バカウケ煎餅などお土産で頼まれてるようです。
カルフォルニアのばあさん
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全然分かりませんが、それでも免疫力を高めると言われる食材を取り入れる事は良いのでしょうね
海藻類、きのこ類、発酵食品
その他にもきっと色々あるのでしょうが、これらを摂る事で、免疫力が高まるんですと！
私も毎日具沢山味噌汁、きな粉蜂蜜入りヨーグルト、メカブを食べています
カルフォルニアのばあさん
が
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岡山の七の母ちゃんです！
ハーブの…
３年前に七が亡くなってから
ひっそりと暮らしていました😀
時間の力を借りながら少しづつ笑顔で七を思い出せるようになりました。
チビちゃんに会いたくて会いたくて
またおじゃましました。
チビちゃんに会えて、とてもとても嬉しく懐かしい…
やっぱり号泣（泣）
ワケありのワンコの預かりをしています。
連休や年末年始など私の仕事が休みの時に預かっています。
コロナの影響もあって家での時間が
増えました。
レシピを習って、色々作ってみますね!
上手く出来たら
また連絡します!
カルフォルニアのばあさん
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4年ぶりにこちらへ訪れました。
素敵な視点でインスパイアされる事が多いので、楽しく拝見しております。
私は仙台に住んでいますが、コロナの影響はやはり重くのしかかっています。
おうちでゆっくりこの災難をやり過ごすしか、今は出来ないのですが、励まし合って乗り越えたいものですね。
カルフォルニアのばあさん
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