挟んだのはアボカドディップです



けど　自分で作ったあのふわふわ全粒粉パンとサンドイッチにしたら
何と美味しいこと！





作り方
（1）アボカドは半分に切って種を出し　スプーンで実を取り出します
直ぐにレモン汁　又は酢を振りかけて変色を防ぎます

🔴アボカド大1個　取り出したの果実　275g　
🔴レモン汁又はライム汁　大さじ1　　無ければ酢でもOK



（2）玉ねぎはみじん切りにして　3分位水に浸けて　網に取り出し　絞っておきます

🔴玉ねぎ　30〜40g　みじん切り　水に浸ける



（3）（1）に下記の材料を加えて　泡だて器（手の）でアボカドを潰すようにして良く混ぜます

🔴（1）のアボカドとレモン汁
🔴（2）の玉ねぎ　両手で水をしっかり切る
🔴トマト　小1個　トマトが無かったのでサルサ　大さじ3~4


🔴パクチー　一握り
🔴サラダオイル　大さじ1
🔴ニンニク　1/2片　すりおろし
🔴塩　小さじ1/2





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