
Covidが落ち着いたらこのサンドイッチを食べに行きましょうと
娘からメッセージが来ました
町に最近オープンしたサンドイッチ屋さんで テイクアウトをしたらとても美味しかったと言っています
サンドイッチが一つ10ドル以上なんて 高くなりましたね
婿ちゃんのサンドイッチは15ドルだったそうです
説明を見ると何てことはないのですよ
パンはあのDave's Killer Breadにそっくりだし 家で簡単に作れそうなサンドイッチなので作りましたよ

みかけが全然違う・・・オープンサンドにしたらサラダみたいですね(笑)

パンはナッツの入った雑穀パンですね
Dave's Killer Breadの作り方はこちらです
今日は先日焼いたサワードーパンです
先ずパンを焼いてバターを塗って次にドレッシングを塗ります
🔴パン 1切れ
🔴バター
マヨネーズでもOKですけど 今日はLa Jollaに挑戦するので
🔴ランチドレッシング
その上に
🔴アボカド
🔴ブルーチーズ
🔴ペパロンチーノ(ペパーのピクルス)

🔴玉ねぎ(sweet onion)
🔴キュウリ
🔴ほうれん草 オリーブオイルとバルサミコ酢で和える

とても美味しかったです
でもいつか娘と本物を食べに行きたいです
こちらで応援してね! 嬉しいです





















コメント
コメント一覧 (10)
いつも思うんですが、Chibilitsさん、食材のストックが豊富ですねー。
ほうれん草、キュウリ、アボカド、うちではうっかりするとダメになってしまうので、常備してないです。
ブルーチーズもあるし!
コロナの折、お買い物の回数も少ないでしょうに、どうやって野菜類を新鮮に保っていらっしゃるんでしょう?
カルフォルニアのばあさん
が
しました
にゃおさんのコメントがある前に、この記事読んで千差万別、人それぞれに思いを感じるだろうな、と思いました。
Chiblitsさんのブログ記事、日常生活が話題なのでそれに思いを馳せて、思い出したり気がついたりして、自分の事がより深く理解出来る様になりました。無視してたり忘れて事なども、再発見です。
私が甥からこんなメッセージが届いたら、じっとそれを楽しみに待ってるかな。月日が経ち待ちくたびれたら、少しアレンジなど真似するかもしれません。
ペーパータオルの変わりに新聞紙で包んでます。汚い感じがして、慣れる迄嫌でしたが慣れたら大丈夫。
今は寒いので、それを外に置いてます。新聞紙は汚い、とドイツ人は嫌がってました。
三平さん所のお嫁さんも、1番だか2番だか、大事な物は新聞紙と大事にされてない方三平さん2代目が笑ってました。
一番は確か義母の香葉子さんだったような。
にゃおさんの毎週配達される野菜の写真 目に焼き付いてます。来年6月 誕生日迄には新しいPCにするつもりですよ。何でもすぐに購入を控えてます。コロナと同じく忍耐を実感 身につけ中です。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
昨夜から朝にかけて雨でしたね!明日も来週も雨が降りそうで喜ばしいことですが、我が家のエリアは今朝また短時間でしたが停電でしたよ(ため息)
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました