コメント一覧 (9)

1. • 1. あちゃこ
   • 2021年03月22日 01:33
   • アメリカのいちごって大きいから、お餅をちゃんと広げないといけませんね。
     この前、大福を作ってみましたが、うまく広げられなくて、あんこがはみ出てうまく閉じられませんでした。人に食べてもらうつもりだったので、このご時世ベタベタ触っているのは良くないように思われて、出来損ない大福を軽く潰してフライパンで焼きました。梅が枝餅みたいな感じです。これも美味しかったです。
     
     あんこ巻きと大福を作って、和菓子をもっと作りたくなりました。年末年始、もち粉が安かったときにもっと買っておけばよかったです。
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2. • • 7.  Chiblits
     • 2021年03月24日 03:39
     • >>1あちゃこさん
       これは大小さまざまでした。(笑)　小さい方が作りやすいですよね。　え〜〜〜〜軽く潰して焼く！何て素晴らしいアイディア！！　焼いた風味は独特ですもんね。　今度大福を平たくして焼いてみます！！！　きんつばより美味しそう！
       
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3. • 2. カイシャ
   • 2021年03月22日 05:43
   • お皿に反応！2階に同じのがあります、たち吉だったかどうか、5枚セットでした、どこにしまってあるか、懐かしいです。イチゴ、くりぬくのですね、横にスパッと切り落としていました。今、あんこに寒天を加えて固まりつつあるところです、きんつばまでの道のりのなんと長い事、あともう少しです。
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4. • • 8.  Chiblits
     • 2021年03月24日 04:02
     • >>2カイシャさん
       たち吉風ですよね！　でもこれは香蘭社です。
       横にすぱっと・・・カイシャさんらしいです！　そこまでで羊羹になりますね！！　羊羹もいいですね！
       
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5. • 3. kiri
   • 2021年03月23日 07:42
   • イチゴ大福の手作り、とてもおいしそうですね＾＾お店に売っていそうです＾＾
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6. • • 5.  Chiblits
     • 2021年03月24日 02:45
     • >>3Kiriさん
       いちご大福・・・いちごと餡子とこんなに合うって発見した人凄いですね。
       
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7. • 4. 愛　ふたつ
   • 2021年03月23日 08:10
   • いちご大福と言ったら、西さんを思い出します。
     西さんの娘さんが好きだと言われ、たくさん作って持ってった時の西さんの反応、それについてのChiblitsさんの反省　隣で見てたようにその光景がはっきりと浮かびます。
     その代わり数秒前のことは、忘れます。忘れたことも忘れると言う日常です。
     
     いちご大福　まだ食べたことないです。甘さと酸っぱさのイメージで手が出ません。慣れた味がいいのかな。祖母を慕って塩あんびん。茶饅頭　大福、、、
     美味しいもの　特にお菓子は幸せになりますね。
     
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8. • • 6.  Chiblits
     • 2021年03月24日 02:47
     • >>4愛ふたつさん
       そうでしたね〜。　私はもうあんな元気はないです。　今回14個作るのが精一杯でした。　9つご近所さんに差し上げて　残りの5個は自分で食べたのですね。　あぁ　恐ろしい。
       いちご大福　和菓子屋さんにあるのでしょうかね。　お店のは食べたことがないです。
       
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9. • 9. ほぜこ
   • 2026年03月22日 03:46
   • ちょうど昨日、娘に言ったのですが、昔はお店で売ってるものは家では作れないものだと思っていた、と。
     ケーキとか和菓子とか、そんな思い込みがありました。
     だから日系スーパーに行ってみたらし団子を買うとか、もったいないことをしましたね〜。
     なんでも材料から作れると、海外に暮らしても欲求不満が減りますね。
     最近は地元のスーパーでも日系のものが手に入りやすくなって、本当にありがたいです。
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