コメント一覧 (4)

1. • 1. あちゃこ
   • 2021年09月04日 05:01
   • 昆布巻は実家でも買ってきていて、自宅で作れるなんてびっくりです。かんぴょうを売っている所、マルカイかミツワでしょうか？この前、手巻き寿司をしたときに夫が田舎太巻きを思い出したのか、干瓢が食べたいと言いまして。
     
     今手元にある、立派なお昆布を、お正月用に取っておくことにします。
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2. • • 3.  Chiblits
     • 2021年09月05日 08:14
     • >>1あちゃこさん
       はい　干ぴょうはマルカイです。　太巻きには干ぴょう入っていますよね！　美味しいです！　立派な昆布は出汁用ですか？　一度　北海道の凄く上等な昆布で昆布巻き作ったら硬くて食べられなかったです。　調べたら　昆布巻きには早煮昆布を使うようにと。　早煮昆布もマルカイで売られています。
       
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3. • 2. K-co
   • 2021年09月04日 05:10
   • 実家の母も鯖で作ります。
     それも特に脂ののったなんとかという鯖（名前が思い出せません）が手に入ったときしか作らないのでしょっちゅう作ってくれるわけではありませんでした。長女も母が作った昆布巻きが大好きなので作ってと頼まれるのですが脂ののった鯖が手に入らないので無理だと思っていました。鮭で作ればいいんですね。
     昨日のちびちゃんのレントゲン写真の記事、涙目で読みました。ちびちゃんは長生きでしたしそれはChiblitsさんとご家族の愛情ゆえ、ちびちゃん幸せだったと思います。
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2021年09月05日 08:16
     • >>2K-coさん
       鯖ですよね！　脂がのっている魚があっています。　私も鮭でこんなに美味しくできるなんて知りませんでした。　
       今日ちょこっとラスタにあったら凄く元気がないのです。　帰り道　病気が酷くなったのかと　涙が出てきました。
       
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