
たっちゃんが立ち寄ったので焼き餅ぜんざいを作りました
餡子を冷凍庫に常備しているととても便利です
手作り餡子は缶詰と全然違う美味しさがありますね
手作り餡子の作り方
半解凍して お水を加えて熱くするだけでぜんざいの出来上がり

お餅も冷凍でほぼ一年中常備
これは2年目かも 💦
電子レンジで解凍してから 鉄のフライパンで焼くだけです
魚焼き機とかトースターでも焼けますね

こういうのは一人で食べても美味しくない
お友達と日本語で喋りながらだと2倍位美味しくなりますね

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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
コメント
コメント一覧 (4)
美味しそうだわ〜〜
冷凍の保存期間はどれも数週間から数ヶ月のようですが、わたくしも1年ものの冷凍もんをよくつかいます。わたくしだけかと思っていたら、Chiblitsさんもでホッとしました!
素材の味だけで食べるには味落ちしていても、濃い味つけなど工夫すれば、味にうるさい人もまったく気づかないもんですよね(^^ )
カルフォルニアのばあさん
が
しました
私は 1回しか小豆を炊いたことがありません。なので段取りとか覚えてないし、難しいイメージです。でも最近<炊飯器で簡単に作る>という動画がチョイチョイ出ていてやってみたらホントにできました(笑) ただChiblitsさんみたいに手をかけて作ったのと比べるときっと出来栄えは劣ってるんじゃないかな〜
カルフォルニアのばあさん
が
しました