
今夜の夕食に困って 冷凍庫を見ていたら
日本に行く前に焼くはずだったミートローフが出てきました
こうしてお肉を合わせて冷凍にしておくと
時間がない時に便利ですね
ケチャップとウースターソースのグレーズ(照り)をミートローフにぬって焼きます
詳しい作り方はトースター焼き ミートローフと野菜
トースターのトレイにべーキングペーパーを敷いて
準備したお肉を平らに 広げて オーブントースターで90%くらい焼きます

取り出してケチャップの合わせグレーズを塗って

オーブントースターに戻して更に 焦げ目がつくまで焼きます

ソースが凝縮してカラメル化してお肉がとても美味しくなります

焼き過ぎないようにしてください
お肉やお野菜から沢山汁が出てくるので暫くおくと お汁が又お肉に戻って軟らかいミートローフになります
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