2023-06-11-meatloaf4.

今夜の夕食に困って 冷凍庫を見ていたら
日本に行く前に焼くはずだったミートローフが出てきました
こうしてお肉を合わせて冷凍にしておくと
時間がない時に便利ですね

ケチャップとウースターソースのグレーズ(照り)をミートローフにぬって焼きます

詳しい作り方はトースター焼き ミートローフと野菜

トースターのトレイにべーキングペーパーを敷いて
準備したお肉を平らに 広げて オーブントースターで90%くらい焼きます

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取り出してケチャップの合わせグレーズを塗って

2023-06-11-meatloaf2.

オーブントースターに戻して更に 焦げ目がつくまで焼きます

2023-06-11-meatloaf3.

ソースが凝縮してカラメル化してお肉がとても美味しくなります

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焼き過ぎないようにしてください
お肉やお野菜から沢山汁が出てくるので暫くおくと お汁が又お肉に戻って軟らかいミートローフになります


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