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しゃぶしゃぶ用の豚肉で肉じゃがを作りました
豚肉でも美味しくできましたよ

玉ねぎ お肉を炒めてから

🔴玉ねぎ 一個
🔴肉

人参 シラタキ じゃがいもを加えて
ヒタヒタに水と調味料を加えます

🔴人参
🔴シラタキ
🔴じゃがいも
🔴水

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調味料

🔴砂糖
🔴醤油
🔴みりん

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煮汁が半分になるまで煮詰めるので
最初は薄味で始めます

じゃがいもが柔らかくなった時
味を見て必要なら砂糖 醤油 水をお茶碗に混ぜてから追加します

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