姪家族が夕食に来ました
姉はこんな立派にお皿を並べましたよ
一体どんなお料理が並ぶのでしょうね
フランス料理？　イタリアン？　
先ず出て来たのが…

おしんこ！



うなぎのきくかわでこの浅漬けが出たのですよ
chezmonetさんご夫婦に習って早速作りました

🔴キャベツ+きゅうり= 316g
🔴塩　に対して、1.5% = 4.75グラム　小さじ1は約6グラム
🔴昆布　適量
🔴しょうが　少し

ボウルの中で塩揉みしたら冷凍バックに詰めて



冷蔵庫で重たいものを乗せておきます



姉のポテトとお野菜のポタージュ



サラダの写真を忘れました！
メインはビーフシチュー
トマトペーストがチューブ入りでびっくりしました
大さじ5使ったらほとんど一本使いました



作り方はこちらです→ビーフシチュー
ビーフはオーストラリア産と和牛　半々



デザートはシュークリームにオレンジソース



姉と二人で用意したので片付けも楽でした
主婦　二人を合わせるとすごい

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