
最近気に入っているスーパーはGrocery Outletです
滅多にお肉は買わないのですが
牧草飼育(grassfed)のニューヨークステーキが280gで$6.99なので試してみたくなりました
オーストラリアからきたお肉です
肉たたきでたたいて
軽く塩コショウして バターを溶かした鉄フライパンで焼きました

じいさんはいつものように赤ワインソース
私は大根おろしとポン酢につけました

大根おろしとポン酢 堪りません
ステーキがこんなに美味しくなるとは!

オーストリアの牧草飼育の牛肉気に入りました
フィレミニョンとは軟らかさが比較になりませんが
他のニューヨークステーキと比べたら良い方と思いました
Costcoのフィレミニョンよりずっと薄いので料理がしやすいです

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コメント
コメント一覧 (6)
私もGrocery Outletは、お気に入りです。商品は、Whole Foodsなどに販売されているオーガニック商品だったりするのですが、あまり売れなくて、賞味期限に近いものなどがかなりお安く買える感じがします。また定番商品以外、お店にある物が色々変化して、ちょっと宝物探しをしている感じです。(失敗する事もかなり多いのですが)Chibietさんがお料理されていたお肉は、まだ買ったことがないので、今度見つけたら是非試してみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
(すいません。こんなことを書いて)今まではgrocery ourletに抵抗がありました。なんとなく変な人とか、かなりの低所得者がいくスーパーと思ってました。 でもchibketさんの行く所にもあると思いますが、日本の菓子パンがあります。アンコ入り、抹茶味。今まで日系のスーパーにしかなと思ってたらgrocery outletにありました。このパンを目当てでよく行きます。ゴールデンカレーもよくみますよ。あとlindt のチョコレートとかいいものが安く買えますよね。肉はまだ買ったことないです。今度みてみます。
カルフォルニアのばあさん
が
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昔ながらの梅干しは、青いうちに収穫します。が、最近スーパーでは樹上で黄色く完熟した梅や、完熟後地面に落ちた梅でマイルドに仕上げた梅干しが増えています。
梅干しは、自分の木の梅でつけた方が、ほとんど無料で作れます。
紫蘇はほとんど野草みたいですから、毎年こぼれ種から沢山生えて来ます。
カルフォルニアのばあさん
が
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