お昼ご飯に お餅入り茶碗蒸しを作りました
ご飯の代わりにお餅
たんぱく質は卵とかまぼこ
具はお餅の他に あり合わせの材料
ほうれん草がなかったのでサラダ用の葉でした
🔴かまぼこ
🔴緑葉野菜
🔴干しシイタケ
🔴銀杏の実
卵液を合わせます
2人分
🔴卵 1個
🔴出汁 200��
🔴塩 小さじ1/4
🔴醤油 小さじ1/4
卵液をお茶碗に注ぐ
蒸し用のお湯を用意し始める
と同時に お餅を焼く
🔴餅 2個
お餅が焼けたら 直ぐに茶碗蒸しに入れて 蒸し始めます
15分位
出来上がり
お餅がとろんとしてとても美味しいです
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コメント
コメント一覧 (2)
見るからに想像するからに美味しそうですね。
お正月の残りがあるので試したいです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました