
日本のスーパーに行ったら必ず買う 魚のかま とか はら身
塩焼きや照り焼きにすると脂がのってとても美味しいです
そんな焼いた魚を 崩して 炊いたおこわに混ぜるだけで 簡単に炊き込みおこわ風
今日の焼き魚は鮭の照り焼きです
塩焼きでも美味しくできます

うるち米 もち米 一緒に洗って2時間くらい置きました
炊飯器の3号の印よりちょっと下位まで水を入れます
🔴うるち米 2合
🔴もち米 1合
🔴酒 大さじ2
🔴水
調味料
🔴出汁パック 1袋
🔴塩 小さじ1/2

炊けたら熱いうちにほぐした焼き魚とグリーンピースを混ぜ入れます
🔴焼き魚 ほぐす
🔴冷凍グリーンピース 適量 熱くして少し塩

錦糸卵をトッピングにします
🔴錦糸卵

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コメント
コメント一覧 (5)
以前は和食がここに上がることは珍しかったのに、最近とても美味しそうな和食系があがってくるので、(私と同じく)歳をとってくるとルーツに戻った食事が恋しくなるのね〜 と自分と重ねて笑っています。 私は遂に80の大台にのります。
気分はもうすこ〜し下のつもりですが
Tazさんもソーシャルライフが広がっていくのは嬉しいことですね!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
作ってみたいです!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
それに鮭のはらみ、大好きです😍。焼くだけでトロッとしてて、白ご飯の恋人です😍
ところで、うるち米は白米のことでしょうか?
グリーンピースの彩りも綺麗ですね。
試してみたいです😊
カルフォルニアのばあさん
が
しました