今日お茶のお稽古で あっちゃんから家庭菜園の胡瓜を頂きました
こんなに甘くて美味しいきゅうりはお店にはないです
毎年ご主人様と腐葉土で良い土を作る・・・そうで 土でこんなに違うのかと驚きます
いいなぁ 配偶者が興味をもって畑作りをされるなんて
半分はツナと酢の物にしょうと思って作り始めたら いつの間にかサンドイッチになりました
ツナとキュウリのサンドイッチ
（1）キュウリは縦半分に切り 種を出して 5�舒未慮�さに切り 軽く塩をして水を出します
水をしっかり絞る
🔴キュウリ 大1本 絞ったあと180gありました
（2）ボウルに汁を切ったツナを出して 揉んで塊を崩します
🔴ツナ 1缶 （5 oz. 142g入り ) 正味は110gでした
ボウルに下記の材料を追加して混ぜます
🔴砂糖 小さじ2
🔴米酢 大さじ1
🔴マヨネーズ 大さじ2
🔴オリーブオイル 小さじ1
🔴塩 少々
パンはサラダオイルを塗って フライパンで焼きました
両面にサラダドレッシング（サウザンドアイランド）とかランチドレッシング
フレンチドレッシングなど あるものでOK 塗って
🔴レタスとかルッコラを挟みます
今までのツナサンドのなかで一番美味しかったです
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