トマトと玉ねぎと冷凍コーンのサラダを作りました

翌日　家庭菜園のキュウリを頂いたので　これにキュウリを追加しました



両方とも美味しいです

もとはメキシコ料理のトマトサルサの作り方です

🔴トマト　大1個　ダイスに切る
🔴キュウリ　大1本　ダイスに切って塩　絞って水を除く
🔴玉ねぎ　1/4個　
🔴冷凍コーン　カップ1
🔴ニンニク　1片　すりおろす
🔴パクチー　4本位　　あれば

🔴砂糖　小さじ2位
🔴米酢　大さじ1＋
🔴塩　少々
🔴オリーブオイル　大さじ1

未だトマトが出回っている間に　お試しください





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