炭水化物にお野菜を一緒にとると血糖値を抑える・・・ことは近年では良く知られていますね
そこでポテトサラダも半分はブロッコリーにしたら良いと思って試してみたら とても美味しくできました
それとブロッコリーを茹でてマヨネーズで食べるのは飽きました
それとWeeeに注文したら 3玉位入っています
ちょっとブロッコリー・パスタの感じで作ってみました
水からジャガイモを茹で始めて
🔴水 700g
🔴塩 小さじ1 茹でる時に塩味をつける
🔴ジャガイモ 270g 皮を剥いて1�儚僂了由僂棒擇�
湯が沸騰したら ブロッコリーを加えて ジャガイモが茹でるまで一緒に茹でます
🔴ブロッコリー 200g位 茎は1�僂離瀬ぅ垢棒擇�
湯を切って 熱いうちに 下記の材料を加えて良く混ぜます
🔴パルメザンチーズ 8g〜10g
🔴溶けるチーズ チェダーチーズとか 15g 好みでもっと
🔴にんにく 1片 すりおろし
🔴オリーブオイル 大さじ1 あればエキストラバージンオリーブオイル
🔴アンチョビ 又は ブイヨン 小さじ1/4
🔴黒胡椒 少々
血糖値を気にしない人にもこれはお勧めです
ジャガイモの代わりにパスタで作った ブロッコリーパスタ
アンチョビの代りにこれを使いました
amazon
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コメント
コメント一覧 (6)
早く体調が良くなりますようにお祈りしています。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
気に入りました。
四角い小さな形の🥔じゃがいもに
🧀チーズと🧄ニンニク
大人の味っぽい〜。
アンチョビの代わりは何⁉
英語で読めない 日本でもあるのでしょうか❓
カルフォルニアのばあさん
が
しました
ブロッコリーとジャガイモは常備品なので。
これだと丼一杯食べても良さそう⁉
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました
早くお身体、良くなりますよう、お祈り申し上げます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
体調よくなられますように！
カルフォルニアのばあさん
が
しました