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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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コメント一覧 (2)
「酢の物or和え物系」おかず と思い、拝読してみましたら スナック
なのでありますね! 目から鱗であります。
カリフラワー(と、アメリカ、欧州産キャロットに限ります)は私に
とりまして生で(ディップなどを付けまして)食べられる食材であります。
日本の人参は 苦手でありまして、主人の国(欧州)に在住時、
初めて 生の人参の美味しさを知りました。ラディッシュ、きゅうり、
ベルペッパー(パプリカ)なども美味しいですね。
ここ米国で ディップトレイとして売っているお野菜の中に スライスの
ズッキーニ、ブロッコリーがありましたが、この二つ、生食では、個人的には
お世辞にも美味しい、とは言えない、と思うのありますが…..口内でゴソゴソ
落ち付かないと申しますか...なんとも居心地が悪い感触と思うので
ありますが 如何でしょう?
今回のChiblitsさまご紹介のレシピにアレンジ可能かと推測いたします。
カルフォルニアのばあさん
が
しました