コメント一覧 (4)

1. • 1. ゆず
   • 2024年09月16日 08:22
   • ジェローサラダ、綺麗で美味しそうですね！
     
     こちら（日本）、大腸内視鏡の3日前から、胡麻とかトマトの皮とか？腸壁に残りやすいものは食べないように指示されて、前日は、検査する人専用のレトルト食品のセットを貰って3食それを食べました。介護食みたいな柔らかいものでした。
     
     前日の晩に錠剤の下剤（これが私は合わなくて夜中に酷い腹痛；後で聞いたら無しでも良かったらしい）、
     当日午前中に粉を大量の水に溶かした下剤をちびちび飲み続ける（トイレと往復になるけど腹痛はそんなない）、
     昼過ぎに麻酔無しで検査（肛門にキシロカインを塗ったのみ；お腹で内視鏡がずるずる動く感覚はあるけど痛くはなかった。患者が痛がるようなら危ないという感覚のようでした）
     そんな感じでした。
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2. • • 3.  Chiblits
     • 2024年09月17日 00:11
     • >>1ゆずさん
       そうそう前日からではなくて一週間前？からナッツ類はダメと言われたそうです。　鹿児島で1999年くらいに初めて内視鏡検査をしたとき　その専用レトルト食品をもらいました。　でも最近は何もくれなくなりました。　そうですか　未だ出しているところもあるのですね。
       鹿児島でしたときは10人ほど部屋に集まってテレビを見ながらもくもくと飲みました。　東京でしたときは家で飲んで翌朝病院に行きました。私もあまり痛くなかったですが時々角を曲がるとき痛かったです。その時は一度だけ自分でここをちょっと抑えていてくださいとか言われましたよ。
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3. • 2. 小熊
   • 2024年09月16日 19:56
   • その組み合わせが 懐かしいです……
     同じではないのですが。
     
     50年代から60年代、母が米軍基地内で働いていたこともあって、わが家はアメリカの製品やアメリカ的な食生活でした。
     フルーツカクテル（？）とか呼ばれていた果物の細切れ？の缶詰とジェローの部分と、ベストフードのマヨネーズかサワークリームを混ぜたようなキレイな色の二色の大きな型のジェローをつくって、それをサラダの位置づけでメインにあわせて出てくることがありました。お客様が来た時やクリスマスのランチとかに出てきた気が……ヨーグルトではなかったけれど、ジェローがサラダっぽい感覚でふとあの味を作ってみようか？と思い出しました。
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2024年09月17日 00:33
     • >>2小熊さん
       小熊さんがおっしゃるそのレシピ　覚えています！！！　昔カフェテリアとかバフェに行くと必ずありましたよね。今はどうなのかしら。　最近はアメリカフードのバフェを見なくなりました。　そうなんです。　本当はヨーグルトではなくて生クリームでしたよ。　生クリームはコレストロールが気になるのでヨーグルトにしたのですが凄く美味しくできました。今度は残りのジェローではなくてちゃんと作りたいと思いましたよ。
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