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Russel Potato(ラッセル)を5キロも買ってきました
アメリカのポテトは結構美味しいです
一番売られているのがRussel
茹で過ぎると 崩れます

トッピングを最初に用意しておきます
全部一緒に炒めます

🔴玉ねぎ 中1/2個 
🔴キノコ類  
🔴ハム 
🔴塩 少々

1�僉�1.5�僂慮�さに輪切りをして茹でました

🔴ジャガイモ 350g
🔴水 600��
🔴塩 小さじ1

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茹でてから皮と芽を除いて 半分潰して
油を熱くしたフライパンに 入れて平らに広げて軽く押します

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そのまま焦げ目が付いてパリッとなるまで焼きます
フライ返しでジャガイモがくっついていないことを確認して

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お皿を被せて 

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ひっくり返します

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フライパンにサラダオイルを熱くして
焼けた方を上にして 今度は反対側を焼きます

焼いている間に チーズ ケチャップを少し

🔴チーズ
🔴ケチャップ

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炒めた玉ねぎ キノコ ハム等をトッピングにして
ジャガイモの下面がかりっと焼けたら出来上がり

お昼にピザ風・ハッシュポテトを食べながら『無能の鷹』の最終回をみました
美味しくて 楽しいランチでした

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