カレー・ルーが商品名なのです（笑）
あつこ＠さんお勧めでニジヤに売られているカレールーなのですが
動物性の原料 調味料（アミノ酸等）を不使用と書かれてあります
Veganと記してあるのでVegan 用のカレーなのですね！
なのに Costcoのローテサリーチキンの骨からだしを取って
ローストチキンの最後はカレーになりました
カレー・ルーはフレーク状なので直ぐに溶けます
とても美味しいカレーができました
驚いたことは 何と鹿児島産でした！
伊集院 懐かしいです
カレーもメーカーで微妙に風味が違うので色々試すのは面白いです
なのについつい 同じものを買ってしまうのですよね
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (9)
カルフォルニアのばあさん
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横から失礼します。
兵庫のヒガシマル醤油のうどんスープ美味しいですよね。我が家でも愛用しています。
でも、残念ながら、鹿児島のヒガシマルは完全に別会社なのです…！このカレールーはAmazonでも購入できるようです。ぜひお手に取ってもらえたら。
カルフォルニアのばあさん
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カレーライスで使うというより、カレー味の他の料理でS&Bのカレー粉赤缶で味が足りないときにこのカレールゥを足すと味が決まるので助かっています。
鹿児島産だったのですね！
カルフォルニアのばあさん
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フレーク状で使い易そう。
ヒガシマルと言えばうどんスープのコマーシャルで有名です。
今度ぜひ試してみたいです。
カルフォルニアのばあさん
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カリフォルニアのばあさんさんのブログ、多分10年くらい前に初めてふと見つけてから、時々ですが拝見しております。
あたたかく素敵な文章で、美味しそうな手作りのお料理の話など読んでいていつも心が温まります。
今こちらのカレールーを見てこれは！！と思いました。これは日本では「コスモ 直火焼カレールー」という名前で売られているもの（いくつか種類はある）とロゴがとても似ているのでそちらのアメリカ版なのかもと思います。
コスモ食品というところのものですが、なぜヒガシマルなのかなと今調べたら、ヒガシマルがコスモ食品を買収してグループ企業となっていました。
このカレーは昔から母のカレーはここのものだったのを思い出しました。
味に厳しく料理上手だった母がこれは美味しいとお気に入りのものでした。（ヒガシマル傘下になる前のことなので今はどうなっているか分かりませんが今度私もまた作ってみたく思います）
カリフォルニアのばあさんさんは、多分母と同世代なので、ブログを拝見していると、母のことを思い出します。わんちゃんのことなど、いつか聞きたいことがあってまたコメントさせていただけたら嬉しいです。
カルフォルニアのばあさん
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