安い八百屋さんのセールは　オーガニックのブロッコリー　99セント



この物価高にこんなお店はとても有難いです
でもよく選ばないといけないです
あまり長く持たないので　早く使うようにしています
安い分　仕方がないですね

今日はブロッコリーを茹でて　ツナ缶　マヨネーズで和えた簡単な夕食でした

（1）　パスタを茹でる

🔴パスタ　（茹でた後で200g）
🔴塩水　

（2）ブロッコリーを塩茹でします
沸騰する湯に　入れてから　1分くらい茹でました
茹で過ぎない方が美味しいです

🔴ブロッコリー　150g（茹でてからは200gでした）
🔴水　
🔴塩　スープよりちょっと塩が足りないくらい

（3）マヨネーズを合わせます

🔴マヨネーズ　大さじ3〜4
🔴ニンニク　すりおろし　小さじ1/4 〜 1/2
🔴サラダオイルあればEVオリーブオイル　大さじ1　
（ツナ缶が水煮の場合は　大さじ2）
🔴胡椒　
🔴レモン汁　あれば　小さじ1　又は酢
🔴レモンの皮　すりおろし
🔴塩　小さじ1/4



（4）全ての材料を合わせて　最後に塩味を調節

🔴茹でたパスタ　200g
🔴茹でたブロッコリー　200g
🔴ツナ缶　70g〜140g　（アメリカのは1缶　140g入りです）
🔴合わせマヨネーズ
🔴塩　胡椒



これに付け合わせは　ブロッコリースープ（笑）でした


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