コーヒーが熱いうちに 水でふやかしたゼラチンを入れるだけ 大人のデザートにお勧めです
コーヒーはいつもより1.5倍の濃さに入れました
（1）ゼラチンを水でふやかす
🔴ゼラチン粉 小さじ2+1/2＝7g Knox1袋
🔴水 大さじ2
（2）熱いコーヒーにゼラチンを溶かします
🔴熱いコーヒー 250 ~ 280g
🔴（1）のゼラチン
（3）型に流して 冷蔵庫で固まったら四角に切り 甘い牛乳をかけます
🔴牛乳
🔴メープルシロップ又は砂糖 量は好みで
【基本 ゼラチンと水の配合】
普通のゼリーの場合
ゼラチン粉 Know 1 袋 ＝7g＝小さじ2+1/4
液体 450g この450gの水から50�佞�らいを取り出してゼラチンと混ぜる
硬めのゼリーの場合
ゼラチン粉 Know 1 袋 ＝7g＝小さじ2+1/4
液体 250g この250gの水から50�佞�らいを取り出してゼラチンと混ぜる
量に寄りますが この量だと冷蔵庫で2時間くらいで固まります
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