いつもケールはサラダで食べるのですが　作り方　→　栄養一杯　ケール・サラダ




来週大腸内視鏡検査なので1週間前から生野菜は食べないようにと言われました

初めてケールを圧力釜で８〜10分蒸しました



軟らかい！！　食べやすい！！

ニンニクとオリーブオイルでさっと炒めました



これからは蒸して食べる方法が増えました

茎も圧力釜で蒸して　



みじん切りにしてふりかけを作りました



炒めてから

🔴醤油：砂糖：水　量で1:1:1

🔴胡麻

もうビタミンCは消えたでしょうが　カロチン　ミネラル　繊維　栄養たっぷりのふりかけです



お弁当に良さそうです


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