Smart and FinalでBone in Pork Butt Country Style Ribsがセールだったので久し振りにチャーシューです
殆ど骨は付いてなかったです

先ずいつものように茹でて



一晩中華風焼き肉たれをつけておきます



翌日オーブンとかトースターで焼きますが
何度か出して中華風焼き肉たれを塗ります



最後は美味しそうなたれが焼き付いています



中華風焼き肉たれの作り方はこちらです

沢山作っておいて冷蔵保存していると便利です

残りのお肉を炒飯にしました

先ずしっかりご飯を炒めて



次は焼き豚を炒めて　ちょっと焼き豚のたれを加えてもいいですね



取り出して最後にお野菜を炒めて



最後に全部混ぜます



薄く切ってラーメンにも良いですね


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