Costcoのインゲンは軟らかくて美味しかったです

中華料理には欠かせない二つの調味料を使うだけです



海鮮醤（Hoisin Sauce)　アマゾン

豆鼓醤（ガーリックビーンソース）アマゾンです

アメリカでは中華系のスーパーで売られています

（1）洗って水を切ったインゲンを　オイルで炒めます

🔴インゲン　
🔴サラダオイル



（2）焦げ目が付いたら　ニンニクを散らし　酒を入れて蓋をして蒸します

🔴ニンニク　薄くスライス
🔴酒　ここでは大さじ3位



（3）　インゲンに火が通ったら　調味料を散らして絡めます

🔴海鮮醤（Hoisin Sauce)　小さじ4
🔴豆鼓醤（ガーリックビーンソース）小さじ3
🔴水　大さじ1

（4）水分をとばして　最後に塩　

🔴塩　お好みで




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